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Baccalà alla livornese
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
600 g di baccalà ammollato e dissalato
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
120 g di gambi di sedano a pezzi
-
120 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di pomodori pelati
-
100 g di acqua
-
25 g di olive nere denocciolate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
36.3 mg
Eiweiß
33.8 g
Brennwert
953.5 kJ /
227.8 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
8.7 g
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