Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

600 g di baccalà ammollato e dissalato
60 g di carota pelata e a pezzi
120 g di gambi di sedano a pezzi
120 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
100 g di acqua
25 g di olive nere denocciolate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 36.3 mg

Eiweiß 33.8 g

Brennwert 953.5 kJ / 227.8 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 8.7 g

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