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Insalata di calamari
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1000 g di acqua
-
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaino di sale
-
1000 g di calamari freschi senza pelle, puliti e ad anelli
-
4 spicchi di aglio
-
10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
4 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino di origano secco
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3 gambi di sedano a pezzi
-
150 g di cipolla in quarti
-
30 g di aceto di vino bianco
-
70 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
35.96 g
Brennwert
1500 kJ /
359 kcal
Fett
20.39 g
Ballaststoffe
1.23 g
Kohlenhydrate
7.13 g
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