Burger di prosciutto e contorno di funghi

Burger di prosciutto e contorno di funghi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di prosciutto cotto a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano
100 g di mozzarella scolata e a pezzi
30 g di pangrattato
1 uovo
30 g di scalogno
2 rametti di timo fresco le foglioline
50 g olio extravergine di oliva
800 g di funghi misti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1400.2 mg

Eiweiß 25.8 g

Brennwert 1647.8 kJ / 394.3 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 10.8 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 16.4 g

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