Tonno in agrodolce

Tonno in agrodolce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

700 g di tonno fresco a tocchi (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
80 g olio extravergine di oliva
300 g di cipolle rosse di Tropea a fette (0.5 cm circa)
40 g di aceto bianco
10 g di sale
30 g di zucchero di canna

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1036.8 mg

Eiweiß 41.6 g

Brennwert 1790.8 kJ / 428 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 15.1 g

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