Pfannkuchenschnecken mit Spargel

Pfannkuchenschnecken mit Spargel

4.2 63 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

20 Scheiben

Zutaten

Milch
200 g
Mehl
80 g
Backpulver
¼ TL
Eier
3
Salz
¾ TL
Mayonnaise
50 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Frischkäse
200 g
Pfeffer
½ TL
Schinken, gekocht dünn geschnitten (ca. 100 g)
5 Scheiben
Spargel, weiß (Abtropfgew. 205 g), abgetropft, in Stücken (ca. 1 cm)
1 Glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4 g

Brennwert 388 kJ / 93 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 4 g

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