Ensalsada de arroz, sandía y mozzarella

Ensalsada de arroz, sandía y mozzarella

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porciones

Zutaten

1200 g de agua
½ cdita de sal
250 g de arroz basmati rojo y blanco

250 g de arroz basmati
300 g de sandía en cubos (aprox. 1 cm)
200 g de mozzarella, fresco en cubos (aprox. 1 cm)
40 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas
40 g de aceite de oliva extra virgen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 508 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 2138 kJ / 511 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 55 g

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