Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Poulet
-
2 de filets de poulet, sans la peau désossée
-
de sel aux herbes au goût
-
15 g basilic déshydraté, prévoir une quantité de pour saupoudrer15 g de feuilles de basilic frais prévoir une quantité de pour saupoudrer
-
poivre noir moulu au goût
Soup aux légumes
-
170 g d'oignon coupés en quartiers
-
1 gousse d'ail écrasée
-
30 g de beurre non salé froide, coupé en morceaux (1 cm.)
-
910 g bouillon de légumes
-
85 g de carottes coupé en morceaux
-
115 g pommes de terre nouvelles coupées en deux
-
85 g de céleri coupé en morceaux
-
115 g de tomates coupés en deux
-
115 g de courgettes coupées en deux
-
170 g de courgettes entières
-
170 g de carottes entières
Légumes à la vapeur et sauce
-
115 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.115 g de crème sure
-
30 g de moutarde de Dijon
-
de feuilles de basilic frais pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1059 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
1506 kJ /
360 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
23 g
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