Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sauce à salade au fromage bleu
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
689 g
Zutaten
-
1 citron jus et zeste
-
30 g d'échalotes sèches (échalotes françaises)
-
1 gousse d'ail ou 1 gousse d'ail confit (facultatif) (voir Conseil)
-
320 g de fromage à pâte persillée (bleu) (par ex. Roquefort, Gorgonzola), (160 g + 160 g), plus un supplément pour décorer
-
175 g de crème sure
-
175 g de mayonnaise
-
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
-
sel selon le goût
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement hachée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 15 g
Natrium
88.5 mg
Eiweiß
1.2 g
Brennwert
227.4 kJ /
54.3 kcal
Fett
5.3 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
0.6 g
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TM - Basique - Sauces pour salades
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