Vegan Pistachio and Cardamom Ice Cream

Vegan Pistachio and Cardamom Ice Cream

4.5 11 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

ground cardamom
2 - 3 tsp
3 - 6 cardamom pods
unsalted pistachios, shelled, peeled plus extra to garnish
3 ½ oz
raw cashews, unsalted
7 oz
sugar
3 ½ oz
unsweetened almond milk divided
35 oz
vanilla extract
1 tsp
1 tsp pistachio extract
glucose syrup to taste
3 ½ - 4 ½ oz
3 ½ - 4 ½ oz agave, to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 282 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1785 kJ / 425 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 50 g

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