Leek Pie

Leek Pie

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 slices

Zutaten

all-purpose flour
7 oz
unsalted butter chilled, cut into pieces, plus extra to grease
3 ½ oz
cream cheese
3 ½ oz
baking powder
1 tsp
salt divided
1 ½ tsp
Gouda cut into ¾ in. pieces
7 oz
leeks green part, cut into 1 in. pieces (see Tip)
8 ½ oz
leeks white part, cut into ⅛ in. rounds
5 ½ oz
water
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
large eggs
4
ham diced
5 ½ oz
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 38 g

Brennwert 3727 kJ / 891 kcal

Fett 62 g

Kohlenhydrate 45 g

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