Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Asparagus cream soup
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
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white asparagus peeled, woody part discarded, cut in pieces (4 cm)400 g
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potatoes cut in pieces100 g
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onions cut in halves50 g
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garlic clove1
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water700 g
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1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l)1
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salt to taste¼ - ½ tsp
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ground black pepper to taste1 - 2 pinches
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50 g cream cheesespreadable cheese50 g
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50 - 100 g Greek yoghurtsour cream, 20% fat50 - 100 g
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fresh parsley leaves only, chopped3 sprigs
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
77 kcal /
325 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
5 g
Ballaststoffe
1.3 g
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