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Quick cheese soufflés

Quick cheese soufflés
4.5 41 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
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Zutaten

  • butter cut in pieces, plus extra for greasing
    50 g
  • flour plus extra for dusting
    60 g
  • Gruyère cheese cut in pieces
    150 g
  • eggs
    4
  • milk
    300 g
  • ground nutmeg (optional)
    1 pinch
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • cream, min. 30% fat
    100 g

Nährwerte pro 1 portions

Brennwert 363 kcal / 1520 kJ
Eiweiß 15 g
Fett 28 g
Kohlenhydrate 13 g
gesättigte Fettsäuren 14.9 g
Natrium 450.5 mg

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