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Medaglioni di vitello sottovuoto

Medaglioni di vitello sottovuoto
4.8 17 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
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Zutaten

  • 1500 - 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
  • 1 cucchiaio di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 135 mg
Eiweiß 34 g
Brennwert 1204 kJ / 287 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 0 g

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