Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.6 9 Bewertung

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaino di sale
10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
600 g di acqua
200 g di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
200 g di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
½ cucchiaino di fiocchi di sale
20 g di erba cipollina fresca + q.b.
acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
20 g di burro
5 g di amido di mais (maizena)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1067.3 mg

Eiweiß 29.8 g

Brennwert 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 3.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lonza alla salvia

Lonza alla salvia

1 Std. 10 Min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11 Std.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 Std. 25 Min

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9 Std. 30 Min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2 Std. 30 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Brasato di manzo al vino rosso

Brasato di manzo al vino rosso

12 Std. 30 Min

Roastbeef con contorno di funghi porcini

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1 Std.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 Std. 30 Min

Manzo all'olio con polentina bianca

Manzo all'olio con polentina bianca

3 Std.