![Îles flottantes, crème à la menthe Îles flottantes, crème à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0DDC8FAF-901D-4C2F-94FE-EEDAFAA50C56/Derivates/91bfd65a-5267-4adb-b40e-53f896dea437.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de lait
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 6 œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 30 g de sucre glace
- quelques gouttes de jus de citron
- 1 pincée de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1293 kJ / 309 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 13 g
Alternative Rezepte
Crème brûlée allégée
3h 15min
Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques
3h 40min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5min
Crème brûlée à la bergamote
3h 40min
Cheesecake framboise à la poudre de protéine
3 Std. 10 Min
Tarte briochée ricotta et fruits rouges
3h 25min
Flans saumon-courgette
1h
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
5 godz.
Charlotte aux poires à l'ancienne
7 godz. 45 min
Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine
1 godz. 50 min
Flan pomme-cannelle
45min
Glace à l'italienne à la pêche
10min