Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

2.9 11 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Dill abgezupft
4 Stängel
Koriander abgezupft
4 Stängel
Kerbel abgezupft
4 Stängel
Paniermehl
50 g
Butter in Stücken
60 g
Wasser
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Basmati-Reis
250 g
Blattspinat, frisch
250 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
4
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Sahne
150 g
Speisestärke
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 800 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 2624 kJ / 627 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2u. 10min

Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce

40min

Pasta mit Tintenfisch

40min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

2u.

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

40min

Edelfischragout

35min

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

1u.

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1u. 20min

Rotwein-Ente mit Feigen

50min

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50min

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35min