Rosenkohl-Hack-Auflauf auf Kartoffelpüree

Rosenkohl-Hack-Auflauf auf Kartoffelpüree

4.3 602 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

6 Portionen

Zutaten

Emmentaler in Stücken
80 g
Wasser
1100 g
Salz
2 ½ TL
Rosenkohl geputzt, ggf. halbiert
700 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1000 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Milch
180 g
Muskat
1 - 2 Msp.
Öl
40 g
Hackfleisch, gemischt zerzupft
400 g
Tomatenmark
25 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Paprika edelsüß
1 geh. TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1082 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2319 kJ / 554 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gyros-Weißkohl-Auflauf

Gyros-Weißkohl-Auflauf

1 h 20 min

Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle

Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle

50 min

Weißkohlauflauf

Weißkohlauflauf

1 h 20 min

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

1 h 15 min

Schinken-Kohlrabi-Gratin

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1 h 15 min

Grünkohl-Kabanossi-Gratin

Grünkohl-Kabanossi-Gratin

1 h 25 min

Rosenkohl-Tortellini-Auflauf

Rosenkohl-Tortellini-Auflauf

1 h

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

1 h 30 min

Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf

Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf

1 h 25 min

Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf

Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf

1 h 20 min

Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen

Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen

1 h

Wirsing-Hackfleisch-Auflauf

Wirsing-Hackfleisch-Auflauf

1 h 30 min