Paprika-Gulasch mit Wurst

Name: Paprika-Gulasch mit Wurst
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 - 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 10 g Öl; 250 - 300 g Paprika, gemischt; 250 g Wurst; 500 g passierte Tomaten; 1 - 2 TL Majoran, getrocknet; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Schlagobers; 1 - 2 EL Essig; Salz; Pfeffer, frisch gemahlen

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Öl
10 g
Paprika, gemischt in Stücken
250 - 300 g
Wurst (z.B. Geflügelwurst selbst gemacht)
250 g
250 g Extrawurst, im Ganzen
passierte Tomaten
500 g
Majoran, getrocknet
1 - 2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Schlagobers
100 g
Essig zum Abschmecken
1 - 2 EL
Salz zum Abschmecken
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken