Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Gâteau roulé léger mangue-Passion
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 parts
Zutaten
Le coulis
-
1 mangue coupée en morceaux
-
1 c. à soupe de sucre en poudre (facultatif si la mangue est bien sucrée)
-
2 fruits de la Passion
-
3 c. à soupe de graines de chia
Le biscuit à rouler
-
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
-
1 pincée de sel
-
70 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
2 c. à soupe d'eau
-
100 g de farine de blé tamisée
La décoration
-
½ mangue coupée en bâtonnets
-
30 g de sucre glace
-
1 kiwi coupé en tranches
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
7 g
Brennwert
1078 kJ /
256 kcal
Fett
6 g
Kohlenhydrate
39 g
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