Geräte und Zubehör
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Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
2 raciones
Zutaten
Pudin de chocolate
-
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
1 huevo
-
120 g de leche
-
100 g de leche condensada
-
1 cucharadita de cacao puro en polvo
Pollo con patatas
-
30 g de aceite de oliva
-
300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos
-
150 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
-
250 g de tomate troceado en conserva
-
70 g de vino de Oporto
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
200 g de patatas (en dados de aprox. 2 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
43.4 g
Brennwert
3498 kJ /
837 kcal
Fett
41.1 g
Ballaststoffe
7.7 g
Kohlenhydrate
73.3 g
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