Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 berenjenas grandes (con piel)
- 600 g de agua
- 1 diente de ajo
- 15 - 20 g de tomates secos
- 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de orégano seco
- 50 g de aceite de oliva
- 70 g de cebolla en trozos pequeños
- 70 g de pimiento verde en trozos pequeños
- 1 cucharadita de alcaparras
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 4 huevos (M)
- 4 pellizcos de sal en escamas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1014 kJ / 243 kcal
- Eiweiß
- 9.76 g
- Kohlenhydrate
- 6.91 g
- Fett
- 19.56 g
- Ballaststoffe
- 3.06 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Berenjenas al ajillo
50min
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20min
Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo
30min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1 Std. 30 Min
Alcachofas a la cerveza
45min
Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
1 Std. 25 Min
Sepia con ratatouille
1 Std.
Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo
1 Std. 20 Min
Verduras rellenas
1 Std. 20 Min
Crujiente de coliflor
1 Std.
Berenjenas a la crema
1 Std.
Calabacín confitado
40min