Gazpacho de tomate y albahaca

Gazpacho de tomate y albahaca

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

8 raciones

Zutaten

150 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de tomate maduro en cuartos
50 g de vinagre de vino blanco

50 g de vinagre de manzana
4 - 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
500 g de cubitos de hielo

500 g de agua, muy fría

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 1.2 g

Brennwert 848 kJ / 203 kcal

Fett 22.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 4.4 g

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