![Wedding cake aux fraises Wedding cake aux fraises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00c5ed09-4878-40e0-86bc-b195d5152884/Derivates/7861c9e9-1f6e-42f9-b7c4-ff75b1c721ca.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La génoise
- beurre, pour le moule
- 4 œufs (53-63 g chacun)
- 120 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet) (optional)
- 1 pincée de sel (optional)
La compotée de fraise
- 800 g de fraises, coupées en deux et quelques fraises pour la finition
- 20 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
La cream cheese
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 200 g de fromage à tartiner, type Philadelphia et très froid
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1390.4 kJ / 330.9 kcal
- Eiweiß
- 6.3 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 15.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- Natrium
- 170.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Naked cake, chantilly et framboises
1 Std. 30 Min
Layer cake au lemon curd
5 godz.
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 godz. 20 min
Gâteau léger aux framboises
1 godz. 40 min
Layer cake façon tiramisu
1 Std. 15 Min
Cupcakes en sapin
1 godz.
Eclair à la Passion
3 Std. 20 Min
Cake à la ricotta et aux fruits rouges
1 Std. 15 Min
Gâteau crémeux à la vanille
13 godz.
Bûche aux framboises
2 godz. 10 min
Naked cake ananas-mangue-grenade
1 godz. 10 min
Tarte tropézienne façon paris-brest
3 Std.