Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

1 porzione

Zutaten

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 412 mg

Eiweiß 34.9 g

Brennwert 9916.1 kJ / 2370 kcal

Fett 185.4 g

gesättigte Fettsäuren 112.9 g

Kohlenhydrate 150.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby® pasticciere 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

2 Std.

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 Std.

Pasta choux

Pasta choux

2 Std.

Crema chiboust

Crema chiboust

1 Std.

Éclair con crema pasticcera e caramello

Éclair con crema pasticcera e caramello

1 Std. 10 Min

Torta Saint Honoré all'italiana

Torta Saint Honoré all'italiana

22 Std.

Bignè con crema al pistacchio

Bignè con crema al pistacchio

3 Std.

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30 Min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 Std.

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10 Min

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15 Min

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3 Std.