Caballa con cuscús y aguacate

Caballa con cuscús y aguacate

4.5 35 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

4 lomos de caballa fresca limpia
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 pellizcos de sal
30 g de zumo de lima
45 g de aceite de oliva
100 g de cuscús
510 g de agua
300 g de aguacate
1 pellizco de pimienta molida
80 - 100 g de cebolla roja en trozos
80 g de aceitunas negras sin hueso
hojas de cilantro fresco para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 raciones

Natrium 4235.6 mg

Eiweiß 96.2 g

Brennwert 9199.7 kJ / 2200.9 kcal

Fett 160.7 g

Ballaststoffe 18.4 g

gesättigte Fettsäuren 33 g

Kohlenhydrate 87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Revista Thermomix nº 137 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 Min

Pescadilla con langostinos en salsa

30 Min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35 Min

Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas

1 Std.

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 Min

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30 Min

Salmón en piriñaca

35 Min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25 Min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

45 Min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50 Min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 Min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 Min