Geräte und Zubehör
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Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
Vinagreta
-
4 - 5 tiras de piel de limón
-
½ cucharadita de semillas de cilantro
-
½ cucharadita de comino en grano
-
½ cucharadita de cayena molida
-
½ cucharadita de sal
-
75 g de aceite
-
35 g de miel
-
30 g de zumo de limón
Arroz
-
250 g de arroz de grano largo
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
½ pepino con piel, en rodajas de 5 mm. cortadas en cuartos
-
1 plátano en rodajas de 5 mm, cortadas en cuartos
-
60 g de pasas sin semillas
-
1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
525.4 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
1370.9 kJ /
328 kcal
Fett
14.1 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
46.5 g
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Revista Thermomix nº 137
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Spanien
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