Tomaten-Nudel-Suppe

Name: Tomaten-Nudel-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Fadennudeln; 80 g Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; 40 g Olivenöl; 2 Dose stückige Tomaten; 120 g Tomatenmark; 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1600 g Wasser

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

12 Portionen

Zutaten

Fadennudeln
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
4
Olivenöl
40 g
stückige Tomaten (800 g)
2 Dose
Tomatenmark
120 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
4 geh. TL
4 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), zerkrümelt
Kreuzkümmel (Cumin) (optional) nach Geschmack
2 - 3 TL
Wasser
1600 g