Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Champignons mit Knoblauchsauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Champignons ohne Stiele700 g
-
Zwiebeln in dünnen Spalten150 g
-
Sonnenblumenöl250 g
-
Milch120 g
-
Senf (15 g)2 TL
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronensaft20 g
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Schnittlauch in feinen Ringen½ Bund
-
Crème fraîche50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
2816 kJ /
673 kcal
Fett
68 g
Ballaststoffe
4.4 g
Kohlenhydrate
6 g
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