Arroz crujiente con frutos secos

Arroz crujiente con frutos secos

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 raciones

Zutaten

50 g de nueces pecanas
50 g de anacardos crudos
50 g de avellanas
50 g de almendras laminadas
50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
25 g de aceite de oliva
2 cucharadita de sal
15 g de azúcar glas (optional)
¼ de cucharadita de cayena molida

½ cucharadita de curry en polvo
400 g de arroz blanco de grano largo
750 g de agua
50 g de pasas sultanas
50 g de orejones de albaricoque en cuartos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 437.4 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1773 kJ / 424 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 50.3 g

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