Dijon-Senfsauce

Dijon-Senfsauce

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
50 g
Mehl
35 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Crème fraîche
150 g
Dijon-Senf
40 g
körniger Senf
35 g
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 719 kJ / 172 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 6 g

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