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Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
10 Portionen
Zutaten
Reisbratlinge
-
Möhren in Stücken300 g
-
Zwiebel halbiert1
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Vollkornreis200 g
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Wasser1200 g
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Gouda in Stücken100 g
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Eier2
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Haferflocken fein100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Muskat2 Prisen
Apfel-Radieschen-Quark und Fertigstellung
-
Radieschen100 g
-
Apfel geviertelt100 g
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Magerquark250 g
-
Olivenöl20 g
-
Schnittlauch in Röllchen20 g
-
Senf1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
1200 kJ /
287 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
26 g
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