Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto d'orge perlé à la feta
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
200 g d'orge perlé
-
1 branche de céleri coupée en tronçons de 5 cm environ
-
2 échalotes
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4 gousses d'ail
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30 g de beurre coupé en dés
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
½ citron jaune non traité zeste et jus
-
700 g de bouillon de légumes
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800 g de tomates concassées en conserve
-
½ c. à café rase de paprika fumé, moulu et 2 pincées
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1 c. à café bombée de thym frais et 2 branches effeuillées
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1 c. à café rase de cumin en poudre et 1 pincée
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1 c. à café de sel
-
200 g de feta coupée en dés de 1 cm de côté
-
100 g d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
quelques feuilles de menthe fraîche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
2406 kJ /
574 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
46 g
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