Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 554 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
350 g wody
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
20 g płatków drożdżowych
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 986 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1396 kJ / 333.5 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoffe 10.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 58.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

LEKKIE OBIADY IV 20 Rezepte
Polen

WEGE ENERGIA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40 Min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 Min

Pad Thai z krewetkami

45 Min

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55 Min

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

35 Min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50 Min

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50 Min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1 Std.

Gulasz z zielonej soczewicy

55 Min

Pasta z oliwek

5 Min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1 Std. 10 Min

Zupa z batatów z pastą curry

25 Min