Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 80 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 porcji

Zutaten

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1006.1 mg

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 19.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Rezepte
Polen

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 h 15 min

Zupa miso

45 min

Zupa caldo verde

45 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 h 5 min

Chłodnik pomidorowy

30 min

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1 h 25 min

Pissaladière - francuska pizza

1 h 20 min

Ziołowa frittata z ricottą

55 min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1 h 15 min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 h 10 min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 h 10 min

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45 min