Espiral de lombarda y manzana

Espiral de lombarda y manzana

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

90 g de manzana en trozos
150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
70 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
½ cucharada de mostaza de Dijon
½ cucharada de miel
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre
1 huevo batido para pintar
1 cucharadita de semillas de amapola

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 339.2 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1386 kJ / 331 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 27.2 g

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