Raie aux câpres

Raie aux câpres

4.6 132 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'échalotes
80 g de beurre coupé en morceaux
50 g de câpres en saumure
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
900 - 1200 g d'aile de raie coupée en 4 morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 396.8 mg

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 1581.8 kJ / 376.3 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Asperges et sabayon à l'estragon

1h

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Risotto aux coquillages et à la truffe

45min

Verrines de crème d'asperges

2h 35min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min

Terrine de saumon aux épinards

2h