Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas

4.1 25 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

10 raciones

Zutaten

Masa

300 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de polvo de hornear
70 g de azúcar glas
150 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para untar)
1 pellizco de sal
2 yemas de huevo
25 g de leche fría

Relleno y cobertura

500 g de agua
1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (80 g)
750 g de fresas (tamaño regular)
100 g de azúcar
20 g zumo de limón
500 - 600 g de requesón
1 cucharada de vainilla líquida
2 claras de huevo
200 g de nata montada para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 1760 kJ / 421 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 47.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Flan de París con merengue

10h

Tejas de almendra

12h 50min

Bombones de chocolate blanco

3h 10min

Tarta de limón y chocolate

2h

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2h 15min

Cheesecake de chocolate con merengue

3h 35min

Tarta fondant

5h 30min

Tarta de cappuccino

2h

Pastel vasco (Gateau basque)

3h 10min

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Minicupcakes de chocolate y mascarpone

1h 10min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3h 30min