Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Salsa ai funghi
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
30 g olio extravergine di oliva
-
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
Polenta
-
250 g di farina di mais bramata
-
950 g di acqua
-
½ cucchiaio di sale grosso
-
10 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
burro (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
605.8 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
2198.7 kJ /
525.5 kcal
Fett
34.4 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
49.3 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020
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Italien
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