Red capsicum and paprika hollandaise sauce

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

4.4 21 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

350 g

Zutaten

roasted red capsicum strips
100 g
extra virgin olive oil
20 g
orange juice
20 g
water
10 g
Tabasco® sauce (optional)
1 - 2 dashes
unsalted butter cut into pieces
130 g
smoked paprika or paprika
1 tsp
egg yolks
4
salt to taste
½ - 1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 350 g

Natrium 2299 mg

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 6015.5 kJ / 1432.2 kcal

Fett 152 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 79.7 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Hollandaise 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thickening with TM6 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min

Spiced cherry brioche wreath

2 h 20 min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 h 10 min

Persian honeycomb bark

1 h 30 min

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

25 h 20 min

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter)

5 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 h

Festive lobster pâté

4 h 45 min

Buttermilk corn cakes

25 min

Umami paste

5 min

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2 h

Peking-style duck pancakes

8 h 50 min