Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di pecorino
30 g di mandorle pelate
30 g di pistacchi al naturale sgusciati
30 g di gherigli di noci
½ cucchiaino di origano secco
150 g di caprino
10 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di paprika dolce
30 g olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
15 g di sale grosso
320 g di pasta secca tipo farfalle (o pasta corta a piacere)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 2448 kJ / 585 kcal

Fett 29.1 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 59.8 g

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