Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
500 g di acqua
4 zucchine tonde, lavate
2 porri la parte bianca, a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
120 g di Fontina a dadini
50 g di uvetta sultanina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.8 g

Brennwert 1481 kJ / 354 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 149.5 g

Kohlenhydrate 15.2 g

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