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Fougasse
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
6 pezzi
Zutaten
-
300 g di latte parzialmente scremato
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina integrale
-
250 g di farina di grano
-
40 g di olio di oliva + q.b. per spennellare
-
½ cucchiaino di sale
-
70 g di olive nere, denocciolate tagliate a pezzetti
-
70 g di olive verdi, denocciolate tagliate a pezzetti
-
100 g di pancetta a cubetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
14 g
Brennwert
2008 kJ /
477 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
59 g
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