Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 76.3 mg

Eiweiß 18.6 g

Brennwert 933 kJ / 223 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 93 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 7.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1h

Calamari Sottovuoto

50min

Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta

Ninguna valoración

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

3h 30min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1h 20min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

1h

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Bocconcini di vitello con mele cotogne

1h 5min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h