Pâte de bouillon de viande

Pâte de bouillon de viande

4.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

400 g

Zutaten

300 g de viande dénervée en dés, sans os
300 g de légumes variés (par ex. céleri en branche, carottes, oignons, tomates), en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (par ex. sauge, romarin) effeuillés
150 g de gros sel de mer
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
1 clou de girofle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 15 g

Brennwert 689 kJ / 165 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Simplement. Fait. Maison. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Fond de champignons

Fond de champignons

1 Std. 35 Min

Sauce tomate pour tous les jours

Sauce tomate pour tous les jours

30 Min

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

45 Min

Pâte de bouillon de légumes végane

Pâte de bouillon de légumes végane

1 Std.

Glace au citron

Glace au citron

12 Std. 30 Min

Grissini

Grissini

1 Std. 20 Min

Tresse au beurre à 6 brins

Tresse au beurre à 6 brins

2 Std. 35 Min

Beurre aux herbes

Beurre aux herbes

5 Min

Pesto de roquette et piments rouges

Pesto de roquette et piments rouges

5 Min

Chips croustillantes et guacamole

Chips croustillantes et guacamole

1 Std.

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

3 Std. 15 Min

Sauce à l’ail

Sauce à l’ail

15 Min