Crostoni al formaggio di capra

Crostoni al formaggio di capra

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

500 grammi

Zutaten

Pane nero

280 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
550 - 600 g di farina per pane nero
40 g di olio extravergine di oliva

Crema di formaggio

160 g di caprino
100 g di formaggio fresco spalmabile
80 g di vino bianco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 grammi

Natrium 8396 mg

Eiweiß 187 g

Brennwert 19401.2 kJ / 4637 kcal

Fett 260.5 g

Ballaststoffe 345 g

gesättigte Fettsäuren 64.9 g

Kohlenhydrate 380.4 g

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