Hefeschnecken

Hefeschnecken

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

15 Stück

Zutaten

Rosinen
100 g
Apfelsaft
50 g
50 g Rum

Hefeteig

Milch
220 g
Hefe (1 Würfel)
40 g
Zucker
100 g
Butter in Stücken
80 g
Ei
1
Mehl
500 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Milch
240 g
Zucker
20 g
Vanillepuddingpulver
20 g
Crème fraîche
80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1105 kJ / 264 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 40 g

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