Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brandteig-Windbeutel
- 150 g Wasser
- 80 g Butter, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 2 TL Zucker (10 g)
- 120 g Mehl
- 3 Eier (M)
Schokoladensauce und Fertigstellung
- 250 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 200 g Milch
- Vanilleeis, selbst gemacht oder gekauft
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1075 kJ / 257 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
Alternative Rezepte
Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen
1h 20min
Biskuit
1h 50min
Strudelgrundteig
45min
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2 Std.
Blätterteig, schnell
2 Std.
Karamellcreme (Flan)
3h
Brandteig
2 Std.
Bienenstich
5 Std. 30 Min
Frühlingsrollen Italian Style
50min
Eclairs
2 godz. 30 min
Éclairs
4 Std.
Hefeschnecken
1h 40min