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Pizza Margherita

Pizza Margherita
4.5 407 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

Pizzateig
  • Hartweizengrieß
    170 g
  • Mehl
    170 g
  • Wasser
    200 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
Belag
  • Mozzarella (2 Kugeln), geviertelt
    250 g
  • Basilikum
    15 Blätter
  • geschälte Tomate (400 g)
    1 Dose
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g
Brennwert 2270 kJ / 542 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 5.7 g
Kohlenhydrate 65 g

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