Möhreneintopf

Möhreneintopf

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Schinkenspeck, gewürfelt
120 g
Möhren in Stücken
400 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Muskat
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 516 kJ / 123 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 16 g

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