Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 porzioni

Zutaten

40 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di piselli freschi

300 g di piselli secchi, spezzati
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di yogurt greco bianco
1 pizzico di paprika dolce

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11.7 g

Brennwert 1255 kJ / 300 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 9.7 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 12.4 g

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